当今社会说谁得了肾结石是再也正常不过的事了，肾结石发病几率高且范围广!
禹州市第二人民医院专家介绍肾结石与我们平时饮食有关，与自己的日常生活习惯有关，而这些方面就非常广泛，很多人稍不注意就容易中招，或者是其他影响肾脏的问题。专家介绍，长期吃酸菜也会得肾结石，相信很多人都不了解，以下就是具体介绍:
一、维生素受破坏增加肾结石机率
维生素C等维生素会在腌制中遭到破坏。这是因为在酸菜中含有大量的硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质，进食后消化道会形成一个较大的酸性环境，这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。
二、草酸易致肾结石
草酸是在腌制的酸菜中产生的。由于酸菜中的草酸酸度非常的高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，最后吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。
三、如果人体缺乏充足的维生素C，就会使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。
温馨提示，通过以上禹州市第二人民医院专家的介绍我们可以了解到，酸菜会增发肾结石几率的原因，既然经常吃酸菜对身体是大大不利的，为了自己的身体健康，大家在日常生活中就应该不要长期食用酸菜，另外男性饮食结构不要太单一，要懂得荤素搭配，让自己的食谱更加的丰富起来。
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